Nom d'article: | Boîte de Fementation | Materail: | Acier inoxydable |
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Puissance: | 2.8kw | Tension: | 220V |
Poids: | 70kg | Dimension: | 1010x750x1600mm |
Surligner: | réfrigérateurs commerciaux d'équipement de cuisine,congélateur de réfrigérateur commercial |
Boîte commerciale de Fementation de pain de plateaux de la porte vingt-quatre de Proofer deux
Description
L'opération simple, le chauffage rapide, l'énergie économisante et l'électricité, équipement durable améliore la qualité du pain.
L'appareil de contrôle est fait d'acier inoxydable, et l'eau dans le réservoir d'eau est chauffée par un tube de chauffage électrique pour produire d'un grand nombre de vapeur d'eau. La température dans la boîte peut atteindre 80-85%, et la température peut être automatiquement commandée entre 35-40°C pour former un environnement approprié de fermentation, et des tubes d'ébullition et les plaques de chauffage secs de chauffage sont ajoutés pour maintenir la température dans la boîte. Gouttelettes d'eau de paquet et de chaleur.
Il peut être employé pour faire toutes sortes cuire au four de pain, pizza, gâteaux et biscuits, aussi bien que canard de rôti, poulet, poissons et toute autre nourriture de viande et sèche.
Le ventilateur intégré peut rendre la température (en haut et en bas) cohérente, et l'effet de fermentation est meilleur et plus uniforme.
Utilisant le bouton, vous pouvez facilement placer la température et l'humidité pour fournir les conditions les plus appropriés de fermentation.
Caractéristique
1. Complètement fait de 430 inoxydables, fort et durable, peut améliorer la qualité du pain.
2. Le contrôleur de température et le contrôleur d'humidité sont actionnés séparément, il est facile utiliser que, rapide pour réchauffer, et sauvent l'énergie et la puissance.
3. Bouillez la vapeur d'eau pour fournir le meilleur environnement pour la fermentation de pain.
4. Cette machine est équipée du dispositif de protection de manque d'eau.
5. La méthode manuelle classique de bouton et d'opération sont plus en conformité avec les habitudes de cuisson des maîtres expérimentés.
6. Grande capacité, arrangement multicouche, efficace et beau.
7. Taille de magasin : 400 * 600mm.
8. L'environnement le plus approprié pour la fermentation de pain.
Spécifications :
Article | Modèle | Puissance (kilowatts) | Volt (v) | Poids (kilogrammes) | Dimension (millimètres) |
Deux plateaux Proofer de la porte 24 | BY-FJ-24C | 2,8 | 220 | 70 | 1010x750x1600 |
Image de produit :